Como Indicação Geográfica Protegida (IGP) da União Europeia, o Pastel de Feijão de Torres Vedras beneficia do reconhecimento da autenticidade e qualidade que apenas os produtores certificados garantem.

O Pastel de Feijão de Torres Vedras junta-se assim aos mais de 3.655 nomes protegidos que constam da base de dados eAmbrosia e que beneficiam de maior projeção nacional e internacional.

A origem conventual do Pastel de Feijão de Torres Vedras remonta ao século XIX. Hoje, a produção anual deste doce típico de Torres Vedras é estimada em 1,5 milhões de unidades, representando um retorno de aproximadamente meio milhão de euros para a economia local.