Sabores
Esparguete Mediterrânico
uma receita italiana para alegrar o Natal, cedida pelo "Spaghetti" - Santa Cruz
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Para alegar este Natal que se avizinha, propomos-lhe uma receita de fácil preparação, mas que decora qualquer mesa por si só.
Maria Savasta, 'Chef' no Restaurante Spaghetti, em Santa Cruz, confeccionou-nos um prato que nos deixou com água na boca.
Um Esparguete Mediterrânico colorido, saboroso e muito apetitoso. A equipa da Revista deliciou-se com o sabor deste prato.
Além de ser de fácil confecção, é também bastante rápido de cozinhar e, como atestam as fotos, enche mesmo o olho.
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Esta é uma das refeições mais procuradas em toda a região Oeste de Portugal.
Uma região tocada pelo mar e rica em peixes, pelo que a caldeirada é prato quase obrigatório.
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Nesta edição natalícia, em que todos cometem excessos, resolvemos deixar umas dicas para depois das festas. Conselhos sempre úteis para todo o ano, e que podem fazer a diferença. Os legumes estão na ordem do dia... fazem bem à saúde, mas há que saber escolher.
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